Quinta da Alorna Sauvignon Blanc - Weißwein

Quinta da Alorna Sauvignon Blanc ist ein Weißwein aus der Region Tejo. Dieser Wein hat eine schöne grünlich-gelbe Farbe. Bei der Weinherstellung werden die Trauben bei höchster Reife manuell geerntet. Nach einer sanften Pressung wird der Most geklärt und die Gärung beginnt bei 16 °C. Ein kleiner Prozentsatz der Mischung wird in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche vergoren.

Das Aroma dieses Weins ist eine üppige, harmonische Verschmelzung tropischer Noten von Ananas, Grapefruit und Guave mit Kräuternoten von Spargel und geschnittenem Gras. Der strukturierte Geschmack offenbart einen deutlichen Hauch von Komplexität und guter Mineralität, der sich mit reifen tropischen Früchten verbindet. Dieser Wein hat einen langen, anhaltenden und schmackhaften Abgang.

Der Quinta da Alorna Sauvignon Blanc passt wunderbar zu Meeresfrüchten (Muscheln), Sommersalaten und eignet sich auch hervorragend als Aperitif.