Passadouro - Rotwein

Der Passadouro-Rotwein vom Weingut Quinta do Passadouro ist ein reichhaltiger, lebendiger Wein mit einer tiefen Farbe. Die Nase ist ausdrucksstark, gefüllt mit eleganten Noten von Blaubeeren und Veilchenblüten, perfekt integriert mit einem Hauch von Eiche. Am Gaumen ist dieser Wein intensiv und frisch und behält ein ausgewogenes Profil. Der Abgang ist lang und frisch und hinterlässt einen fruchtigen Geschmack auf der Zunge.

Dieser Wein wird aus Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz und 10 % Mischung hergestellt und ist ein Vertreter des reichen Weinbaus der Region Porto und Douro. Alle Trauben wurden entrappt und in Steinmühlen zu Fuß gestampft, wobei eine fünftägige Mazeration bei kontrollierter Temperatur für den reichen Geschmack und die Farbe sorgte.