Offley White - Portwein

OFFLEY WEISS

TRAUBENSORTEN
Códega; Gouveio; Malvasia Fina; Viosinho

DER WEIN
Offley Porto White ist ein reichhaltiger weißer Porto-Wein voller Frische und Jugend, der von Offley, der renommierten Marke, die Modernität mit fast drei Jahrhunderten Erfahrung verbindet, für den Genuss vieler Verbraucher weltweit kreiert wurde.

WEIN MACHEN
Offley Porto White wird nach der traditionellen Porto Wine-Methode hergestellt. Die handgepflückten Trauben werden vor der Fermentation unter kontrollierter Temperatur mit Hautmazeration entfernt und zerkleinert, um die besten Bestandteile zu extrahieren. Die Zugabe von Weinalkohol im idealen Moment stellt das Gleichgewicht zwischen dem Körper des Weins und dem Bouquet her. Dieser Moment wird vom Winzer nach strenger Kontrolle der Fermentationstemperaturen und -dichten gewählt, wobei der spätere von der Rebsorte, dem Reifungsstadium und der erforderlichen endgültigen Süße abhängt.

GESCHMACKSNOTEN
Offley Porto White hat einen attraktiven Gelbstrohton und ein intensives Aroma, das von Blumen-, Aprikosen- und Pfirsich-, Marmeladen- und Nussnoten dominiert wird. Die Alterung in Eichenholz hat es geadelt und seinen Reichtum und seine Komplexität erhöht. Im Mund fällt das Gleichgewicht zwischen Säure und Süße auf und gipfelt in einem anhaltenden und eleganten Abgang.

ALKOHOL
19,5%