Mumm Demi Sec - Schaumwein

Der MUMM Demi-Sec ist ein Schaumwein, der überwiegend aus Pinot-Meunier-Trauben hergestellt wird. Abgerundet wird es durch eine subtile Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay.

Dieser Champagner hat eine tiefe Farbe mit goldgelben und bernsteinfarbenen Reflexen und einer Fülle lebhafter Blasen. Es zeichnet sich durch Aromen von Pfirsich- und Birnenmarmelade, Nougat und Fruchtgelee mit Düften von Honig und Lebkuchen aus, die sich zu Noten von Trockenfrüchten entwickeln. Das Bouquet entwickelt Patisserie- (Vanille, Brioche und Honig) und Röstnoten. Der Geschmack ist sehr rund, weich und süß mit einem Hauch von Honigbonbons und kombiniert diese Süße mit einer unverwechselbaren Frische im Abgang. Nach mehrjähriger Reifung im Keller werden die Noten von Trockenfrüchten deutlicher. Dieser Schaumwein stammt aus der Champagne.