Mumm Demi Sec - Schaumwein

MUMM DEMI-SEC

TRAUBEN
Vorwiegend aus Pinot Meunier-Trauben hergestellt (60%).
Komplettiert mit einer subtilen Mischung aus Pinot Noir-Trauben (30%) und Chardonnay-Trauben (10%).

GESCHMACKSNOTEN
Der Look: Mumm Demi-Sec Champagner hat eine tiefe Farbe mit goldgelben und bernsteinfarbenen Schimmern und einer Fülle lebhafter Blasen.

Die Aromen: Aromen von Pfirsich- und Birnenmarmelade, Nougat und Fruchtgelee mit Düften von Honig und Lebkuchen, die sich zu Noten von Trockenfrüchten entwickeln. Das Bouquet entwickelt Patisserie (Vanille, Brioche und Honig) und geröstete Noten.

Der Geschmack: Mumm Demi-Sec ist sehr rund, glatt und süß mit einem Hauch von Honig und kombiniert diese Süße mit einer unverwechselbaren Frische im Abgang.
Nach mehrjähriger Kelleralterung werden die Noten von Trockenfrüchten deutlicher.