Materia - Rotwein

Der Matéria-Rotwein ist eine fein ausgearbeitete Mischung des Weinguts Luís Duarte. Es besteht aus einer Mischung von Aragonez-, Syrah- und Trincadeira-Trauben, die alle in der prestigeträchtigen Region Vidigueira im Alentejo angebaut werden. Jede Traube wurde in der 2. Septemberwoche von Hand geerntet, um eine optimale Reife zu gewährleisten, und dann sorgfältig unter strenger Temperaturkontrolle vinifiziert und dabei Prozesse wie Entrappen, Zerkleinern, Kühlen und Mazeration durchlaufen.

Das Ergebnis ist ein Wein von klarer, intensiver rubinroter Farbe mit einem Aroma von roten Früchten und Röstnoten. Am Gaumen ist der Matéria-Rotwein reich an Früchten, anhaltend und ausgewogen und weist eine weiche Tanninstruktur auf, die eine gute Entwicklung in der Flasche verspricht. Dieser Wein lässt sich am besten bei 18 °C genießen und passt perfekt zu Fleischgerichten und Pasta.