Maçanita Quanto+Arinto+Gosto de Ti - Weißwein

Der Quanto+Arinto+Gosto de Ti ist eine 100 %ige Arinto-Sorte, die aus der Douro-Region stammt. Die Arinto-Traube ist ein Symbol für Reinheit, Mut und Spannung und eine der bekanntesten in Portugal. Diese besondere Variante wird auf 550 m Höhe geerntet, was ihr einen einzigartigen Bergcharakter und Kühnheit verleiht.

Bei der Weinherstellung werden die Trauben von Hand geerntet und in 18-kg-Kisten transportiert. Anschließend wird die ganze Traube direkt gepresst, kalt dekantiert und mit Butterfass vergoren. Anschließend reift er 18 Monate auf der Feinhefe in neuen französischen Fässern, gefolgt von 7 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Dieser Weißwein hat eine zitronengelbe Farbe mit einem frischen und mineralischen Aroma, ergänzt durch einige cremige Noten. Der Auftakt ist dicht und reichhaltig mit guter Säure. Er passt gut zu Grill- oder Ofengerichten.