Euphoria - Weißwein

EUPHORIA WEISS

WEIN MACHEN
Manuelle Ernte in den frühen Morgenstunden für 12-kg-Kartons. Nach strenger Auswahl und Sortierung wurden die Trauben entstammt und schonend gepresst. Die Fermentation fand in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt.

GESCHMACKSNOTEN
In der Farbe zeigt es einen hellgelben Ton, sehr glatt und nicht sehr ausgeprägt. Die aromatische Intensität ist sehr ausgeprägt durch Zitrusaromen, insbesondere Orangenblüten und weiße Früchte, zeigt aber auch mineralische Aromen. Im Mund hat es eine gute Säure, eine angenehme Textur und eine Frische, die sich durch einen mäßig langen Abgang auszeichnet.