Esporão Canto do Zé Cruz - Rotwein

Name: Esporão Canto do Zé Cruz - Rotwein
SKU: D0252
Price: 33.07 EUR
Availability: InStock

Produktspezifikation | Esporão Canto do Zé Cruz - Rotwein

Hersteller: Herdade do Esporão

Artikelnummer: D0252

Produktspezifikation

Attributbezeichnung	Attributwert
Produktdetails
Jahrgang	2017
Volumen (ml)	750
Alkohol	14.00
Rebsorten	Aragonez
Region	Alentejo
Land	Portugal
Typ	Rotwein

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Beschreibung | Esporão Canto do Zé Cruz - Rotwein

Der Esporão Canto do Zé Cruz Rotwein ist ein Wein aus Alentejo, der ausschließlich aus Aragonez-Trauben hergestellt wird, einer Sorte von großer aromatischer Eleganz. Diese Sorte stammt aus einem der ersten Weinberge, die 1980 in Herdade do Esporão gepflanzt wurden – dem Weinberg Canto do Zé Cruz.

Die Gärung der Trauben beginnt in Marmorpressen mit Fußtreten, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Betontanks mit Temperaturkontrolle. Reifung für 1 Jahr in neuen französischen Eichenfässern, gefolgt von mindestens 2 Jahren in der Flasche. In der Nase dominieren würzige und waldige Noten, Trüffel, mit einer Nuance von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist er ausgewogen und kraftvoll, wobei die für die Sorte typischen Frische und Tannine hervorstechen, zusammen mit einem langen und eleganten Abgang.