DSF Grand Noir - Rotwein

Der DSF Grand Noir Rotwein besteht zu 100 % aus Grand Noir, einer seltenen Rebsorte, die aus der Region Alentejo stammt. Es wurde 10 Tage lang in Edelstahl-Lagares bei einer Temperatur von 28 °C fermentiert und nach 8 Monaten ungefiltert und unstabilisiert in Flaschen abgefüllt, wobei sein natürlichster Geschmack erhalten blieb. Der Wein hat eine tiefrote Farbe mit einigen bräunlichen Reflexen und bietet ein komplexes Aroma von schwarzer Schokolade, Brombeeren, Veilchen und Feigen. Trotz seines vollen Fruchtgeschmacks bleibt er am Gaumen trocken und ausgewogen mit guter Säure und Tanninen. Es endet mit einem langen Abgang.