Vicentino Alvarinho - Weißwein

Vicentino Alvarinho – Weißwein ist ein reinsortiger Weißwein aus der Alvarinho-Traube, hergestellt von Vicentino Wines in der Region Alentejo, nahe der Küste von Vicentina. Die atlantische Lage prägt das Profil des Weins, der sich durch Frische, lebendige Säure und eine ausgeprägte Mineralität auszeichnet. Die Trauben werden von Hand gelesen, und die Weinherstellung kombiniert zwei Verfahren: Ein Teil des Weins gärt in gebrauchten Eichenfässern, der Rest in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein sechs Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem zitronengelben Farbton und mit einem ausdrucksstarken Aromenprofil, das Noten von tropischen Früchten, Zitrusnuancen und einem zarten floralen Unterton vereint. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit ausgewogener Textur und harmonischer Struktur. Die Holznote ist dezent präsent, ohne die Reinheit der Frucht zu überdecken. Die Nähe zum Meer ist in der Spannung, der Mineralität und einem subtil salzigen Abgang spürbar, der das Geschmackserlebnis elegant verlängert.

Dieser vielseitige Weißwein eignet sich hervorragend für Speisen und wird besonders zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Sushi oder Ceviche empfohlen. Die Kombination aus Frische, Tiefe und atlantischem Charakter macht Vicentino Alvarinho – Weißwein zu einer sehr attraktiven Wahl für alle, die einen präzisen, charaktervollen und genussvollen Alvarinho suchen.