Veuve Clicquot Vintage - Schaumwein

Veuve Clicquot Vintage – Schaumwein ist ein Champagner aus der Champagne, der den historischen Stil des Hauses Veuve Clicquot verkörpert – geprägt von Kreativität und Wagemut. Inspiriert von der Tradition, die 1810 mit Madame Clicquot begann, der Schöpferin des ersten Jahrgangschampagners der Welt, präsentiert sich dieser Wein mit einem unverwechselbaren Profil, in dem Struktur und aromatische Fülle besonders hervorstechen. Die Cuvée besteht aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, wobei der Pinot Noir dominiert und zu seiner Kraft und seinem Charakter beiträgt.

Die Farbe ist ein leuchtendes Gelb mit feinen goldenen Reflexen. Das Aroma ist komplex und delikat, mit Röstnoten, die von Anklängen an Zitrusfrüchte, gebackene Birne, grüne Haselnüsse und Mandeln umhüllt werden. Am Gaumen dominieren Zitrus- und florale Noten, harmonisch ausbalanciert durch eine lebendige Frische – ein elegantes, salziges und fruchtiges Geschmackserlebnis. Der geringe Anteil an im Eichenfass gereiften Weinen und die lange Reifung auf der Hefe tragen zur Tiefe und Textur des Weins bei. Er wird bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C serviert und passt hervorragend zu Kalbfleisch, Meeresfrüchten oder Jakobsmuscheln.