Real Companhia Velha Malvasia Branco - Portwein

Real Companhia Velha Malvasia Branco - Portwein ist ein weißer Portwein aus der Region Porto und Douro, der aus traditionellen Rebsorten wie Malvasia Fina, Donzelinho Branco, Viosinho und Gouveio hergestellt wird. Hergestellt von Real Companhia Velha, weist er ein junges, süßes und ausdrucksstarkes Profil auf, das durch die Frische und den fruchtigen Charakter gekennzeichnet ist, die diesen Stil auszeichnen.

Bei der Portweinherstellung wird die Gärung durch die Zugabe von Traubenbrand zum Most unterbrochen – ein typisches Verfahren, das für den vollmundigen und körperreichen Charakter des Weins verantwortlich ist. Laut vorliegenden Informationen gärt der Wein mit Schalenkontakt und reift anschließend kurz im Holzfass, wodurch seine fruchtigen Aromen und seine Lebendigkeit erhalten bleiben. Im Glas präsentiert er sich in einem goldenen Farbton und mit einem ausgewogenen Aroma, fruchtigen Noten und einer harmonischen Süße.

Dank seiner Frische eignet sich Real Companhia Velha Malvasia Branco – Portwein hervorragend als Aperitif und passt auch hervorragend zu Foie gras oder feinem Gebäck. Er sollte gekühlt bei etwa 10 °C serviert und die Flasche kühl und dunkel gelagert werden.