Quinta Do Gradil Viosinho - Weißwein

Quinta Do Gradil Viosinho – Weißwein ist ein reinsortiger Weißwein des Weinguts Quinta do Gradil aus der Region Lissabon, hergestellt aus der Rebsorte Viosinho. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seinen präzisen Ausdruck der Rebsorte und sein Profil aus, das von Frische, Eleganz und Mineralität geprägt ist – Eigenschaften, die ihm Charakter und große gastronomische Eignung verleihen.

Zitronengelb in der Farbe, offenbart dieser Wein klare und feine Aromen mit Noten von weißfleischigen Früchten und einer deutlich präsenten Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und harmonisch mit guter Struktur, feiner Textur und einer Eleganz, die den gesamten Genuss begleitet. Die Mineralität ist auch hier deutlich spürbar und trägt zu einem feinen und anhaltenden Gesamteindruck mit einem beständigen und langen Abgang bei.

Den vorliegenden Informationen zufolge wurden die Trauben von Hand gelesen und vollständig entrappt. Die Vinifizierung erfolgte in kleinen Edelstahltanks bei 16 °C mit einer leichten Kaltmazeration auf den Schalen. Dieses Verfahren trägt dazu bei, die aromatische Reinheit und die natürliche Frische der Rebsorte zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit einem ausdrucksstarken und gehaltvollen Profil, der für all jene gedacht ist, die in Lissabon Authentizität, Ausgewogenheit und eine sorgfältige Interpretation des Viosinho suchen.