Quinta das Tecedeiras Vintage 2017 - Portwein

Quinta das Tecedeiras Jahrgang 2017 – Dieser Portwein aus der Region Porto und Douro wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Die Gärung erfolgt in Steinbottichen mit Fußtritt, gefolgt von einer zweijährigen Reifung in alten Eichenfässern. Dieses Verfahren trägt zur Tiefe und Komplexität des Weins bei und offenbart die klassische Identität eines Jahrgangs mit großem Charakter.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, intensiven Rot. Sein Duft ist ausdrucksstark und betörend, mit floralen und kräuterigen Noten wie Zistrose und Rosmarin, die sich zu Aromen roter und schwarzer Früchte, insbesondere Johannisbeere und Brombeere, entwickeln. Nuancen von getrockneten Pflaumen und Nüssen schwingen ebenfalls mit und verleihen dem Aroma zusätzliche Tiefe. Am Gaumen offenbart er eine bemerkenswerte Struktur, eine vollmundige Textur und einen langen, üppigen Abgang.

Der Quinta das Tecedeiras Jahrgang 2017 kann bereits jetzt genossen werden, besitzt aber auch ein ausgezeichnetes Potenzial für eine lange Flaschenreifung und entwickelt sich über Jahrzehnte hinweg weiter. Da es sich um einen unfiltrierten Wein handelt, empfiehlt sich Dekantieren vor dem Servieren. Er passt besonders gut zu Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort sowie zu dunkler Schokolade oder Desserts mit roten Früchten.