Puro Talha - Rotwein

Puro Talha – Rotwein von José Maria da Fonseca ist ein Alentejo-Wein, der von der uralten Tradition der Weinherstellung in Tonamphoren inspiriert ist – einer Methode, die tief in der Weinkultur der Region verwurzelt ist. Hergestellt aus den Rebsorten Grand Noir, Trincadeira, Aragonez und Moreto, offenbart er ein einzigartiges Profil, in dem die Identität des Terroirs und das historische Erbe authentisch zum Ausdruck kommen.

Der Wein präsentiert sich in einem rötlichen Farbton mit subtilen bräunlichen Reflexen. Sein Aroma wird von Noten von Ton, Trockenfrüchten und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Nelken dominiert, begleitet von einer likörartigen Note, die Anzeichen von Reife zeigt, ohne jedoch oxidativen Charakter anzudeuten. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert und trocken, ausbalanciert durch eine gut eingebundene Säure und weiche Tannine. Der Abgang ist lang, anhaltend und charaktervoll und macht diesen Wein zu einer besonderen Wahl für Liebhaber traditioneller und ausdrucksstarker Alentejo-Weine.