Cartuxa Vinho de Talha Bio - Rotwein

Cartuxa Vinho de Talha Bio – Rotwein ist ein Wein aus der Region Alentejo, hergestellt von Cartuxa aus den Rebsorten Alicante Bouschet, Trincadeira und Aragonez. Inspiriert von einer alten Tradition der Region, wird er in Tonamphoren ausgebaut – eine Methode, die seinen Charakter maßgeblich prägt und ihm ein einzigartiges Profil verleiht.

Nach der Traubenauswahl erfolgt die Gärung in alten Tonamphoren. Einige Monate später werden die Amphoren geöffnet, der klare Wein abgenommen und reift anschließend erneut in denselben Amphoren. Dieses Verfahren trägt zum authentischen Ausdruck und dem unverwechselbaren Charakter des Weins bei und spiegelt die Verbindung zwischen dem Erbe des Alentejo und dem ökologischen Anbau wider.

Das Ergebnis ist ein Rotwein mit starkem Charakter, der die Tradition der Amphorenweine und die Authentizität der Alentejo-Region widerspiegelt. Cartuxa Vinho de Talha Bio – Rotwein ist daher eine einzigartige Wahl für alle, die Weine mit regionaler Identität und traditionellen Produktionsmethoden schätzen.