Periquita Superyor - Rotwein

Periquita Superior – Rotwein ist ein Wein von der Halbinsel Setúbal, hergestellt von José Maria da Fonseca, einem historischen und hoch angesehenen Weingut in der portugiesischen Weinszene. Es ist eine Mischung aus Castelão, Cabernet Sauvignon und Tinta Francisca, eine Kombination, die zu einem ausgewogenen Profil aus Frucht, Struktur und Eleganz beiträgt.

Den vorliegenden Informationen zufolge wird dieser Wein durch vollständige Maischegärung bei 28 °C, einschließlich einiger Stiele, hergestellt. Dieses Verfahren trägt zur Tiefe und Komplexität des Weins bei. Im Glas präsentiert er sich in einem Rot mit leicht bräunlichen Reflexen. Das Aroma besticht durch Noten von roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, untermalt von feinen Eichenholznuancen, die dem Wein Eleganz und Finesse verleihen.

Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und harmonisch mit fester Struktur, weicher Textur und gut eingebundener Säure. Die Tannine tragen zum Gesamtbild bei und verlängern das Gefühl der Ausgewogenheit, was in einem anhaltenden und angenehmen Abgang mündet. Ein Rotwein von der Halbinsel Setúbal mit klassischem und elegantem Profil, geschaffen für Liebhaber charaktervoller, aromatischer und präsenter Weine.