Los Confines del Prieto Pariente - Rotwein

Los Confines del Prieto Pariente – Rotwein von Bodegas José Pariente ist ein reinsortiger Garnacha-Rotwein, der von zwei alten Rebstöcken in der Sierra de Gredos stammt. Auf einer Kombination aus Schiefer- und Granitböden gewachsen, präsentiert er sich mit einem komplexen und ausgewogenen Profil. Der Schiefer verleiht ihm Mineralität, Fülle und Textur, während der Granit für Struktur und Finesse sorgt. Elf Monate Reifung in französischen Eichenfässern unterstreichen die Eleganz und Tiefe des Weins.

Dieser Wein präsentiert sich in einem Rubinrot und verströmt ein Aroma, das von reifen roten und schwarzen Früchten geprägt ist. Mineralische Noten, getrocknete Kräuter und Unterholzaromen heben sich ebenfalls hervor und ergeben ein ausdrucksstarkes und intensives Dufterlebnis. Am Gaumen überrascht er mit seiner Frische, die von einer guten Säure und einer dominanten Mineralität getragen wird und in einem kraftvollen und aromatischen Abgang mündet. Es ist ein präsenter und zugleich ausgewogener Wein, der für Liebhaber mineralischer Rotweine mit eleganter Struktur bestimmt ist.

Es wird empfohlen, es bei 16ºC zu servieren. Es passt sehr gut zu Geflügel, Braten, Reisgerichten mit Fleisch und Eintöpfen.