Krug Grande Cuvée Magnum - Schaumwein

Krug Grande Cuvée Magnum – ein Champagner von großer Komplexität und Ausdruckskraft, kreiert vom Hause Krug aus Chardonnay-, Pinot Meunier- und Pinot Noir-Trauben. Diese Cuvée zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Assemblage aus über 120 Weinen aus zehn verschiedenen Jahrgängen aus, die von ausgewählten Parzellen stammen und eine bemerkenswerte aromatische Tiefe und Fülle erreichen. In der 172. Edition wurden 146 Weine aus elf verschiedenen Jahrgängen zusammengeführt, darunter 42 % Reserveweine. Die Assemblage besteht aus 44 % Pinot Noir, 36 % Chardonnay und 20 % Meunier.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven, feinen Goldton mit lebhafter, eleganter Perlage. Das Aromaprofil offenbart Noten von Blüten, reifen und getrockneten Früchten, Marzipan, Lebkuchen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen entfalten sich Röstnoten sowie Aromen von Mandelpaste, Quitte, Zitrone, Limoncello und Trockenfrüchten zu einem reichhaltigen, raffinierten und anhaltenden Gesamteindruck.

Es sollte bei 9 bis 12 °C serviert werden. Es ist ein vielseitiger Begleiter zu Speisen wie gereiftem Parmesan und Steinbutt mit Trüffel, Prosciutto, Austern und Gerichten der indischen oder marokkanischen Küche. Auch als Aperitif oder zu Desserts wie Tarte Tatin und Käsekuchen ist es ein Genuss.