Herdade do Rocim - Roséwein

Herdade do Rocim – Roséwein ist ein Rosé aus der Region Alentejo, hergestellt aus der Rebsorte Touriga Nacional. Dieser von Herdade do Rocim produzierte Wein verkörpert das frische und elegante Profil, das die Roséweine der Region seit jeher auszeichnet: eine Kombination aus feinen Fruchtaromen, präziser Duftnote und einer äußerst angenehmen Leichtigkeit.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen, leuchtenden und eleganten Lachsrosa. Das Aroma offenbart florale Noten und Anklänge von weichen roten Früchten, insbesondere Himbeeren, die ein feines und ausdrucksstarkes Gesamtbild ergeben. Am Gaumen zeigt er sich lebendig frisch, mit einer präsenten Mineralität und einer leichten, aber ausgewogenen Struktur, die von einer lebendigen Säure getragen wird, welche den Abgang verlängert und das Gefühl von Reinheit verstärkt.

Die Trauben stammen vom Weingut zwischen Vidigueira und Kuba, in einer Region mit mediterranem Einfluss. Die Reben, die auf Granit- und Schieferböden wachsen, tragen zum mineralischen Charakter und der Klarheit dieses Weins bei. Das Ergebnis ist ein harmonischer Rosé, der vielseitig kombinierbar ist und sich besonders für entspannte Momente, leichte Vorspeisen, Salate, gegrillten Fisch oder mediterran inspirierte Gerichte eignet.