Euphoria - Weißwein

Euphoria – Weißwein vom Weingut Convento do Paraíso ist ein Weißwein aus der Algarve, der mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt wird, um seine Frische und sein aromatisches Profil zu bewahren. Die Lese erfolgt, wie uns bekannt ist, in den frühen Morgenstunden von Hand, gefolgt von einer strengen Selektion der Trauben, schonendem Entrappen und sorgfältigem Pressen. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt – eine Wahl, die dazu beiträgt, die Reinheit der Frucht und das frische Profil des Weins zu erhalten.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Gelbton. Sein Aroma ist intensiv und betont Zitrusnoten, insbesondere Orangenblüte, begleitet von Anklängen an weiße Früchte und einer mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er eine gute Säure, eine angenehme Textur und eine spürbare Frische, die in einem mittellangen Abgang ausklingt. Ein ausgewogener und lebendiger Weißwein von der Algarve, der für alle geeignet ist, die ein frisches, elegantes Profil mit einem klaren, aromatischen Ausdruck suchen.