Esporão Vinho da Talha - Weißwein

Esporão Vinho da Talha – Weißwein von Herdade do Esporão ist ein Alentejo-Wein, der eine der ältesten Weinbautraditionen der Region ehrt: die Gärung und Reifung in Tonamphoren. Inspiriert vom überlieferten Wissen, greift dieser Wein eine Methode auf, die mit den historischen Wurzeln des Gebiets verbunden ist und die Identität des Alentejo authentisch zum Ausdruck bringt.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem trockenen Strohgelb und verströmt ein elegantes, einhüllendes Aromaprofil mit Noten von weißem Fruchtkompott, Zitrone, Grapefruit und getrockneten Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich komplex und intensiv mit pflanzlichen und würzigen Anklängen und klingt mit einem langen, vollen und anhaltenden Abgang aus. Die Vinifizierung mit einheimischen Hefen und der Kontakt des Mostes in Tonamphoren unterstreichen den traditionellen Charakter und die Authentizität des Weins.

Es handelt sich um einen charaktervollen Weißwein, der für Liebhaber von Weinen mit Bezug zur Herkunft und Weintradition der Alentejo-Region kreiert wurde. Er passt hervorragend zu traditionellen Alentejo-Gerichten, Fischeintöpfen, hellem Fleisch oder gereiftem Käse.