Encontro Preto / Branco - Rotwein

Encontro Preto / Branco – Rotwein von Quinta do Encontro ist ein Wein aus der Region Bairrada, der aus den Rebsorten Touriga Nacional, Bical und Baga gekeltert wird. Diese ungewöhnliche Kombination spiegelt den Charakter der Region wider und ergibt ein unverwechselbares Profil, in dem Tradition und Originalität auf harmonische und ansprechende Weise zusammenwirken.

Er präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit leichten bräunlichen Reflexen und einem verführerischen Aroma, geprägt von roten Früchten, gerösteten Nüssen und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und fruchtig, mit ausgeprägtem Volumen und geschmeidiger Textur und bietet ein harmonisches und einhüllendes Geschmackserlebnis. Der Abgang ist elegant und anhaltend und verlängert die aromatischen Eindrücke angenehm.

Dank seiner Vielseitigkeit harmoniert Encontro Preto / Branco – Rotwein besonders gut mit gereiftem Käse und mediterran inspirierten Gerichten und lässt sich auch hervorragend mit Speisen der chinesischen, indischen und afrikanischen Küche kombinieren. Eine interessante Wahl für alle, die einen charaktervollen Rotwein aus der Bairrada suchen, der sich für verschiedene Anlässe eignet.