Cossart Gordon Bual 10 Jahre - Madeirawein

Cossart Gordon Bual 10 Jahre – Madeirawein ist ein Likörwein aus der Region Madeira, hergestellt aus der Rebsorte Bual. Er ist ein klassisches Beispiel für diesen Stil mit einem halbsüßen Profil und einem Geschmack, der durch die für große Madeiraweine so charakteristische Balance zwischen aromatischer Fülle, Frucht und natürlicher Säure geprägt ist.

Im Glas präsentiert sich der Wein klar mit bernsteinfarbenen und goldenen Reflexen. Sein Aroma besticht durch einhüllende Noten von Pflaume, Mandel, Vanille, Holz und Karamell, die ein komplexes und sehr ansprechendes Gesamtbild ergeben. Am Gaumen offenbart er eine geschmeidige Textur, eine angenehme Intensität und einen harmonischen Abgang, in dem sich die Süße elegant mit der Frische verbindet und das Geschmackserlebnis verlängert.

Laut vorliegenden Informationen wird dieser Wein mit den Schalen und natürlichen Hefen in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 18 °C und 21 °C vergoren. Nach etwa drei Tagen wird die Gärung mit Traubenbrand gestoppt, wodurch der gewünschte Stil und die Süße erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker und ausgewogener Madeira, ideal, um die Einzigartigkeit dieser traditionsreichen Weinkategorie zu genießen.