Cabriz Touriga Nacional - Rotwein

Cabriz Touriga Nacional – Rotwein ist ein reinsortiger Wein aus der Rebsorte Touriga Nacional, hergestellt von Quinta de Cabriz in der Region Dão und Lafões. Die Weinherstellung umfasst das vollständige Entrappen der Trauben und eine schonende Maischegärung, gefolgt von der alkoholischen Gärung bei 26 °C. Ein Teil des Weins reift sechs Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern, was zu seiner Komplexität und Ausgewogenheit beiträgt.

Im Glas präsentiert sich der Wein granatrot mit violetten Reflexen. Sein Aromen- und Geschmacksprofil besticht durch florale Noten, umhüllt von frischen roten Früchten und einem Hauch von Konfitüre. Am Gaumen offenbart er eine gute Struktur, vereint sortentypischen Charakter mit Eleganz und klingt mit einem anhaltenden, angenehmen Nachhall aus. Eine interessante Wahl für alle, die die Persönlichkeit des Touriga Nacional in der Interpretation von Quinta de Cabriz erleben möchten.