Biserno - Rotwein

Biserno – Rotwein ist der Flaggschiffwein der Tenuta di Biserno in der Toskana und verkörpert perfekt das Profil des Weinguts. Dieser italienische Rotwein ist das Ergebnis einer klassischen, von Bordeaux inspirierten Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Anteil Petit Verdot, die aus den besten Weinbergen des Weinguts stammen. Er reift 15 Monate in französischen Eichenfässern, davon 85 % neu, und anschließend mindestens sechs Monate in der Flasche, was zu seiner Komplexität und Ausgewogenheit beiträgt.

Dieser Wein besticht durch seine tief rubinrote Farbe. Sein Aroma ist geprägt von Noten reifer roter Früchte, untermalt von Nuancen der Holzreifung. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit einem lebendigen Antrunk und einer dichten, eleganten Tanninstruktur, die in einem anhaltenden und bemerkenswert klaren Abgang mündet. Er vereint Finesse, Eleganz, Komplexität, Intensität, Frische und Länge. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 18 und 20 °C. Er harmoniert hervorragend mit Käse, rotem und weißem Fleisch sowie Geflügel.