Amalaya - Rotwein

Amalaya – Rotwein ist ein Rotwein der Bodega Amalaya aus der Region Salta im Nordwesten Argentiniens, hergestellt aus der Rebsorte Malbec. Er stammt aus dem Calchaquí-Tal, einem hochgelegenen Gebiet mit trockenem Klima und steinigen, sandigen Böden – Bedingungen, die die Konzentration und das aromatische Spektrum der Traube begünstigen. Der Name Amalaya ist mit einer alten Tradition von Opfergaben der Bauern verbunden und unterstreicht so die kulturelle und landwirtschaftliche Identität der Region.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase besticht er durch Noten von Erdbeere, Himbeere und reifen Früchten, begleitet von Anklängen an Pfeffer, Gewürze und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und ausgewogen mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen, ergänzt durch subtile Vanillenoten, die auf die Reifung in französischer Eiche zurückzuführen sind. Die erfrischende Säure und die weichen Tannine tragen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis mit einem delikaten und anhaltenden Abgang bei. Ein ausdrucksstarker, eleganter und vielseitiger Malbec, der hervorragend zu Speisen passt.