Cossart Gordon Rainwater Medium Dry - Madeirawein

COSSART GORDON REGENWASSER MITTLERE TROCKEN
Herstellerhinweise

TRAUBENSORTEN
Tinta Negra Mole

VINIFIKATION
Cossart Gordon Rainwater wurde mit natürlicher Hefe zwischen 24 ° C und 26 ° CC in temperaturgesteuerten Edelstahltanks von der Haut fermentiert. Nach ungefähr 4 Tagen findet eine Anreicherung mit Traubenbrand statt, wodurch die Fermentation bei dem gewünschten Grad an Süße gestoppt wird.

GESCHMACKSNOTEN
Topasfarbe mit goldenen Reflexen. Charakteristisches Bouquet von Madeira mit getrockneten Früchten, Orangenschale und Noten von Holz. Frische Aromen im Gleichgewicht mit einem festen Zitrus-Rückgrat und einem langen Abgang.

ALKOHOL
18%