Atlantis - Roséwein

ATLANTIS ROSÉ
Herstellerhinweise

TRAUBENSORTEN
100% Tinta Negra

VINIFIKATION
Die Trauben wurden sorgfältig ausgewählt, geschält und auf 14 ° C abgekühlt. Der Most wird 24 Stunden lang in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C auf den Häuten mazeriert. Nach dem Trennen der Häute begann die Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C. Der Vorgang dauerte 12 Tage.

REIFUNG
Der Wein wurde 4 Monate in gekühlten Edelstahltanks aufbewahrt und anschließend in Flaschen abgefüllt, um seine Frische und sein fruchtiges Aroma zu erhalten.

GESCHMACKSNOTEN
Die Farbe und Tonalität ist blassrosa, in der Nase spürt man Erdbeeren und Granatäpfel. Im Mund ist ein wenig fruchtig - lebendig und verführerisch.

ALKOHOL
11%