Altas Quintas Reserva-do - Rotwein

Name: Altas Quintas Reserva-do - Rotwein
SKU: D5109
Price: 77.47 EUR
Availability: OutOfStock

Produktspezifikation | Altas Quintas Reserva-do - Rotwein

Hersteller: Altas Quintas

Artikelnummer: D5109

Produktspezifikation

Attributbezeichnung	Attributwert
Produktdetails
Jahrgang	2015
Volumen (ml)	750
Alkohol	14.50
Rebsorten	Trincadeira, Alicante Bouschet
Region	Alentejo
Land	Portugal
Typ	Rotwein

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Beschreibung | Altas Quintas Reserva-do - Rotwein

Altas Quintas Reserva-DO ist eine Mischung aus Alicante Bouschet und Trincadeira. Der Wein durchlief einen vorfermentativen Kaltmazerationsprozess, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in französischen Eichenfässern. Anschließend erfolgte eine 3-monatige postfermentative Mazeration. Anschließend reifte der Wein 24 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern und nach der Abfüllung folgte eine weitere Flaschenreifung. Es ist ein äußerst vielseitiger Wein, der gut zu delikaten, aber komplexen Gerichten passt.