Altas Quintas Obsessão - Rotwein

Name: Altas Quintas Obsessão - Rotwein
SKU: D0226
Price: 101.66 EUR
Availability: OutOfStock

Produktspezifikation | Altas Quintas Obsessão - Rotwein

Hersteller: Altas Quintas

Artikelnummer: D0226

Produktspezifikation

Attributbezeichnung	Attributwert
Produktdetails
Jahrgang	2015
Volumen (ml)	750
Alkohol	15.00
Rebsorten	Alicante Bouschet, Trincadeira
Region	Alentejo
Land	Portugal
Typ	Rotwein

€101,66 inkl. MwSt.

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Beschreibung | Altas Quintas Obsessão - Rotwein

Dieser exquisite Rotwein von Altas Quintas Obsessão ist eine einzigartige Mischung aus den Sorten Alicante Bouschet und Trincadeira. Er stammt aus der berühmten Region Alentejo und wurde sorgfältig verarbeitet. Er durchlief einen vorfermentativen Kaltmazerationsprozess, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in französischen Eichenfässern. Anschließend folgte eine 3-monatige postfermentative Mazeration. Anschließend reifte der Wein 20 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern und reifte anschließend in der Flasche weiter, was zu einem reichhaltigen und komplexen Geschmacksprofil führte.

Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten von erheblicher Komplexität und steigert das kulinarische Erlebnis.