Villa Alvor Domus - Weißwein

Villa Alvor Domus weiß wird aus Verdelho und Sauvignon Blanc hergestellt, den ausdrucksstärksten Sorten des Algarve-Terroirs.

Es wurde bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks vinifiziert und einem viermonatigen Reifungsprozess in französischen Eichenfässern unterzogen, gefolgt von einer weiteren dreimonatigen Reifung in der Flasche. Dieser Prozess hat zu einem reichhaltigen und komplexen Aromaprofil mit Noten von Pfirsich, weißem Pfeffer, Birne und Holunderblüten geführt. Ideal zum Servieren bei einer Temperatur von 10 °C bis 13 °C, passt er perfekt zu Reiseintopf mit Schwertmuscheln und Rebhuhn mit Muscheln.