Royal Oporto Ruby - Portwein

Der Royal Oporto Ruby ist ein großzügiger und vollmundiger Portwein. Dieser Wein wird aus traditionellen Trauben der Region hergestellt und bei der Weinbereitung wird dem Most während der vollständigen Gärung Traubenbrand zugesetzt. Der Royal Oporto Ruby stammt aus einer Auswahl verschiedener Portweine, die sorgfältig ausgewählt und in Eichenfässern gereift wurden, was ihm Charakter und eine Alterung von 2 Jahren verleiht.

Die Gärung beginnt in „autovinificadores“ mit Pelikularkontakt, bis die Gärung durch die Zugabe des Brandys unterbrochen wird. Anschließend reift der Wein maximal zwei Jahre in Eichenfässern. Das Endergebnis ist ein Ruby Port mit rubinroter Farbe und violetten Nuancen, reich an Aromen roter Früchte. Dieser Port zeichnet sich durch seine Jugend und die Weichheit und Harmonie aus, die er dem Gaumen verleiht.