Royal Oporto 40 Jahre - Portwein

Der Royal Oporto 40 Years ist eine großzügige Mischung verschiedener Portweine, die alle sorgfältig ausgewählt und in den besten Eichenfässern gereift wurden, was zu einem Charakter und einem Durchschnittsalter führt, die der Bezeichnung 40 Jahre entsprechen.

Dieser äußerst komplexe alte Portwein wird von Real Companhia Velha als „bis zur Perfektion gereifter“ Portwein definiert, der eine Harmonie bietet, die die Sinne verzaubert, wenn er bei 18 °C serviert wird.

Dieser Portwein ist ein Likörwein, der durch Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von etwa 1/5 Spiritus hergestellt wird. Er reift in alten Fässern in den Kellern von Real Companhia Velha und weist eine große aromatische Intensität mit Noten von Vanille, Gewürzen und Nüssen auf. Am Gaumen erweist er sich als kräftig und samtig. Der Abgang endet mit einem sehr langen Abgang mit einer lebendigen Säure, die Eleganz und Aromen von kristallisierter Orangenschale mit sich bringt.

Es wird aus einer Mischung traditioneller Trauben der Region hergestellt: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Carvalha, Bastardo und Tinto Cão.