Real Companhia Velha Dom José Ruby - Portwein

Real Companhia Velha D. José Ruby ist ein großzügiger und herzhafter Wein aus traditionellen Trauben der Region, dessen Weinbereitungsprozess durch die Zugabe von Traubenbrand zum Most während der Gärung gekennzeichnet ist.

Dieser junge Port wurde 1930 als Hommage an D. José I., König von Portugal und Gründer der Real Companhia Velha im Jahr 1756, auf den Markt gebracht und vereint alle Qualitäten eines Ruby Port.

Dieser Portwein hat eine rubinrote Farbe und violette Nuancen und ist reich an Aromen von Waldbeeren. Er zeichnet sich durch seine Weichheit und Harmonie am Gaumen aus. Am besten wird er bei 15 °C und nie über 16 °C serviert, um die ihm innewohnende Aggressivität des Alkohols nicht zu betonen.