Quinta Nova Grande Reserve - Rotwein

QUINTA NOVA GRANDE RESERVA ROT
Produzentenhinweise 2017

TRAUBEN
Touriga Nacional (75%) und jahrhundertealte Reben (25%)

Seit dem Jahrgang 2005 ist dieser Wein ein grundlegendes Stück in der Geschichte der Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo in seinem äußersten Ausdruck des Terroirs. Aus den ersten monovarietalen Weinbergen von Touriga Nacional stammend, die in der abgegrenzten Region Douro gepflanzt wurden, heute 45 Jahre alt, in einem 1,5 ha großen Weinberg mit Ost-Süd-West-Exposition, einer Mischung von Klonen, deren Produktivität sehr gering ist, mit sehr klein und klein Beeren. Einzigartig ist, dass diese hochkonzentrierte Touriga Nacional-Mischung in Kombination mit jahrhundertealten Reben einen sehr eleganten, fast femininen Profilwein ergibt, im Gegensatz zu einer intensiven Struktur äußerst präziser saftiger Tannine. Die Schieferstruktur, die hohe Schwerkraft, das Saftprofil und die violette Farbe spiegeln die Natur der Sorte Touriga Nacional gut wider.

ALKOHOL
14%