Quinta das Carvalhas LBV - Portwein

Quinta das Carvalhas Late Bottled Vintage (LBV) ist ein klassisches Beispiel fachmännischer portugiesischer Weinherstellung. Es wird auf traditionelle Weise hergestellt, wobei die Gärung in Granit-Lagares stattfindet, die für eine maximale Extraktion mit dem Fuß betreten werden. Dieser wesentliche Prozess gewährleistet die erforderliche Konzentration für diesen einzigartigen Porto-Stil. Anschließend reift der Wein für einen Zeitraum von 4 bis 6 Jahren in Eichenfässern.

Der Quinta das Carvalhas LBV zeichnet sich durch ein sehr ausgewogenes Bouquet mit Noten von Schwarzkirschen und einem Hauch von Zistrose aus. Diese Aromen werden mit schwarzer Schokolade und subtilen Holznoten komplexiert, was zu einem vollmundigen und fruchtigen Geschmack führt. Er bietet eine gewisse Dichte und Festigkeit mit einem sehr langen und anhaltenden Abgang.