Quinta da Pedra - Weißwein

Quinta da Pedra Weißwein
Produzentenhinweise 2016

Alkoholgehalt
13%

Rebsorten
Alvarinho

Terroir
Die Subregion Monção hat ein sehr spezifisches Mikroklima und verwendet Alvarinho als Hauptrebsorte, deren extreme Weine die Exlibris dieser Subregion sind. Die Böden hier bestehen hauptsächlich aus Granit und die Reben wachsen der Sonne ausgesetzt, was die weitere Reife der Trauben begünstigt. Das Mikroklima ist für kalte Winter mit durchschnittlichem Niederschlag bekannt, während die Sommer heiß und trocken sind, was einen begrenzten Einfluss des Atlantiks zeigt. Die Subregion verläuft entlang des Südufers des Flusses Minho in einem Gebiet mit halben Hängen.

Lager
Die ideale Lagerung besteht darin, es an einem kühlen, dunklen und feuchten Ort mit ausgeglichenen thermischen Amplituden um 12 bis 14 ° C und 65 bis 70% Luftfeuchtigkeit aufzubewahren, um die besten Chancen für ein langfristiges Überleben und eine optimale Alterung des Weins zu erzielen.