Passadouro - Weißwein

Der Passadouro Weißwein von Quinta do Passadouro zeichnet sich durch eine mineralische und frische Nase mit ausgezeichnetem Ausdruck von blumigen Noten und Früchten aus weißem Fruchtfleisch aus. Am Gaumen ist er elegant, ausgewogen und ausgeglichen, mit einer lebendigen Frische durch die gute Säure, die zu einem langen Nachgeschmack führt.

Dieser Wein besteht aus den Rebsorten Rabigato, Códega do Larinho und Viosinho. Es durchläuft einen einzigartigen Weinbereitungsprozess, bei dem 50 % des Weins 24 Tage lang in Edelstahltanks und 50 % in französischen Eichenfässern ohne malolaktische Gärung vergoren werden.