Outono de Santar Late harvest 375ml - Weißwein

OUTONO DE SANTAR
Herstellerhinweise

Sorten
90% Encruzado e 10% Furmint.

Wein machen
Totales Destemming, weiches pneumatisches Pressen, das 20% des Traubensafts aufnimmt, natürliche statische Klärung, alkoholische Gärung bei 20 ° C in Fässern für den zweiten Gebrauch.

Reifung
6 Monate Battonage mit 12 Monaten in Fässern für den zweiten Gebrauch.

Aromen
Nuancen von Butter, Trockenfrüchten, getrockneten Aprikosen und Zitronenblüten.

Geschmack
Komplex, mit ausgeprägter Frische und ausgewogen. Langer und anhaltender Abgang.

Gastronomie
Vielfältige Vorspeisen, delikate Desserts und in der Freizeit. Bei 12ºC trinken.

Önologe
Osvaldo Amado.