Meandro - Weißwein

Meandro – Weißwein von Quinta do Vale Meão ist ein Weißwein aus den Regionen Portwein und Douro, hergestellt aus den Rebsorten Rabigato und Arinto. Die Trauben werden separat vinifiziert, um die Eigenart jeder Sorte zu bewahren und ein ausgewogenes und ausdrucksstarkes Profil zu erzielen. Nach leichtem Anquetschen und Abkühlen werden die Trauben in einer traditionellen Vertikalpresse gepresst und anschließend in kleinen, temperaturkontrollierten Gärbehältern vergoren.

Der Wein reift sieben Monate auf der Hefe, ein Prozess, der zu seiner Textur und Komplexität beiträgt. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Grünton und offenbart ein Profil, das von Frische und Lebendigkeit geprägt ist. Die charakteristische Säure des Arinto trifft auf die fruchtige Seite des Rabigato und ergibt ein harmonisches Ganzes mit guter Dichte und einem erfrischenden Abgang. Vielseitig zu Speisen und dem Charakter der Region treu, bringt Meandro – Weißwein die Tradition und technische Präzision von Quinta do Vale Meão auf meisterhafte Weise zum Ausdruck.