Eminência - Weißwein

Eminência Weißwein
Producer Notes 2013

Alkoholgehalt
12,5%

Rebsorten
Loureiro

Terroir
Cavado-Reben im Nordwesten Portugals werden ungefähr überall in der Überschwemmungsfläche des Flusses Cávado in einem Gebiet mit relativ geringen Höhen und unregelmäßigen Höhen, die atlantischen Winden ausgesetzt sind, mit einem Mikroklima gepflanzt, das warme Sommer und kalte Winter bietet. Neben Granitböden gibt es auch Schieferarten, die jedoch nicht besonders umfangreich sind. Das Klima eignet sich für die Herstellung von Weißweinen, insbesondere mit den Sorten Arinto und Loureiro.

Lager
Die ideale Lagerung besteht darin, es an einem kühlen, dunklen und feuchten Ort mit ausgeglichenen thermischen Amplituden um 12 bis 14 ° C und 65 bis 70% Luftfeuchtigkeit aufzubewahren, um die besten Chancen für ein langfristiges Überleben und eine optimale Alterung des Weins zu erzielen.