Villa Alvor Negra Mole - Rotwein

Villa Alvor Negra Mole – Rotwein ist ein Ausdruck der Rebsorte Negra Mole, die in der Algarve heimisch ist und hier ideale Bedingungen findet, um ihr feines und unverwechselbares Profil zu entfalten. Hergestellt von Villa Alvor, präsentiert er sich als Rotwein mit regionalem Charakter, der die Authentizität und Weintradition der Algarve widerspiegelt.

Den vorliegenden Informationen zufolge besticht dieser Wein durch seine leuchtend rubinrote Farbe und ein Aromaprofil, das von frischen Erdbeeren, Waldfrüchten und feinen floralen Noten geprägt ist. Acht Monate Reifung in französischen Eichenfässern, gefolgt von vier Monaten Flaschenreifung, tragen zu einer seidigen Textur und einer harmonischen Aromenintegration bei und verleihen dem Wein Tiefe und Eleganz.

Am Gaumen offenbart er Ausgewogenheit, sanfte Tannine und eine erfrischende Säure – ein ansprechender und eleganter Wein. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für Gerichte mit rotem Fleisch, gereiftem Käse und mediterran inspirierten Speisen, darunter auch Spezialitäten der Algarve. Eine besondere Wahl für alle, die die Identität der Negra Mole in einem zeitgenössischen Wein entdecken möchten, der ihren Ursprüngen treu bleibt.