Tons de Duorum - Rotwein

Tons de Duorum – Rotwein ist ein Wein aus Duorum, der in der Region Porto und Douro aus den Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Roriz hergestellt wird. Diese Cuvée verkörpert das Douro-Profil mit Ausgewogenheit, Eleganz und einer modernen Note und hebt Frucht und Frische hervor.

Den vorliegenden Informationen zufolge werden die Trauben nach ihrer Ankunft im Weingut entrappt und schonend gequetscht. Anschließend erfolgt eine dreitägige Vorgärung bei niedriger Temperatur, bevor die Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur unter 25 °C stattfindet. Dieses Verfahren trägt dazu bei, die Aromenintensität und Reinheit der Früchte zu bewahren.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren intensive Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Brombeeren. Am Gaumen offenbart er runde und reife Tannine, die harmonisch in Körper und Fülle des Weins eingebunden sind und ein sehr angenehmes Geschmackserlebnis bieten.

Der Abgang ist frisch, geschmeidig und elegant, was diesen Rotwein zu einer vielseitigen Wahl für verschiedene Anlässe macht. Ein faszinierender Wein, der Fruchtigkeit, Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit vereint und den Charakter des Duorum sowie der Regionen Porto und Douro widerspiegelt.