Teixeiro - Weißwein

Teixeiro – Weißwein von Paço de Teixeiró ist ein Weißwein aus der Vinho Verde-Region, der Eleganz, Frische und Ausgewogenheit vereint. Hergestellt aus den Rebsorten Avesso und Loureiro, besticht er durch ein intensives und differenziertes Aromenprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, Ananas und subtilen mineralischen Anklängen. Seine zitrusartige Farbe lässt einen lebendigen und harmonischen Gesamteindruck mit Tiefe und einem Geschmackserlebnis voller Lebendigkeit und Präzision erahnen.

Bei der Weinherstellung werden die Trauben vollständig entrappt und schonend gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und die malolaktische Gärung. Dieses Verfahren trägt zu einem Wein von großer aromatischer Reinheit, exzellenter Frische und einem frischen, anhaltenden Abgang mit Anklängen von gerösteten Trockenfrüchten bei. Er ist vielseitig einsetzbar und harmoniert hervorragend mit Vorspeisen, Meeresfrüchten, kalten Salaten und Sushi.