Quinta do Noval Touriga Nacional - Rotwein

Quinta do Noval Touriga Nacional – Rotwein ist ein reinsortiger Wein, der ausschließlich aus der Rebsorte Touriga Nacional aus den Regionen Porto und Douro gekeltert wird. Er wird von Quinta do Noval hergestellt und zeichnet sich durch das elegante und ausdrucksstarke Profil dieser Rebsorte aus, wobei seine aromatische Komposition und die Fruchtfülle besonders hervorgehoben werden.

Den vorliegenden Informationen zufolge umfasst die Weinherstellung eine zehntägige Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Im Glas präsentiert sich der Wein fein und ausgewogen mit floralen und leicht pfeffrigen Noten. Am Gaumen stechen im Mittelteil Aromen von Veilchen, Kirsche und eine mineralische Note hervor, während der Abgang Anklänge von dunkler Schokolade offenbart und dem Wein Komplexität und Persistenz verleiht.

Es handelt sich um einen Rotwein mit einem ausgeprägten Profil, bei dem Touriga Nacional Textur, Frische und Eleganz zeigt und damit seine Herkunft aus dem Douro-Tal und den Stil von Quinta do Noval treffend widerspiegelt.