MR Premium - Roséwein

MR Premium – Roséwein von Monte da Ravasqueira ist ein Alentejo-Wein, der eine sorgfältige und unverwechselbare Interpretation dieses Stils offenbart. Das Ergebnis vielfältiger Weinbauexperimente präsentiert sich als eleganter und ausdrucksstarker Rosé, der für alle geschaffen wurde, die Frische und Komplexität suchen. Seine lachsfarbene Feinheit vermittelt sofort visuelle Zartheit und einen raffinierten Charakter.

Im Keller gärt dieser Wein 16 Tage lang unter täglicher Rührung (Bâtonnage), gefolgt von einer sechsmonatigen Reifung in französischen Eichenfässern, wobei in den ersten zwei Monaten nur leicht gerührt wird. Dieses Verfahren verleiht ihm mehr Tiefe, Struktur und Persistenz, während gleichzeitig die Lebendigkeit erhalten bleibt, die ihn so besonders reizvoll macht.

In der Nase dominieren florale Noten mit einem Hauch von Rauch, weißer Schokolade und weißer Kirsche. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mineralisch, saftig und langanhaltend mit einer samtigen Textur und einer sehr ausgewogenen Finesse. Ein Rosé mit klassischem Profil, bei dem sich subtile Frucht und Mineralität harmonisch vereinen.