Horcajo Magnum - Rotwein

Horcajo Magnum – Rotwein ist ein emblematischer Wein von Cepa 21, hergestellt in der renommierten Region Ribera del Duero aus 100 % Tempranillo-Trauben. Er stammt aus der Lage Horcajo in Castrillo de Duero, einem Terroir mit ganz besonderen Eigenschaften, die einen Rotwein mit einem unverwechselbaren, eleganten und komplexen Profil hervorbringen. Mit einer limitierten Auflage von ca. 1.500 Flaschen etabliert er sich als Wein von großer Persönlichkeit, geschaffen für besondere Anlässe.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven, tiefen Rot mit rubinroten Reflexen. Sein Aroma besticht durch große Eleganz und Komplexität, basierend auf reifen, dunklen Früchten, die durch die Reifung im Holzfass verfeinert wurden. Am Gaumen überzeugt er durch seine Ausgewogenheit und Wärme, die in einem langen, anhaltenden Abgang mündet und seine Tiefe und seinen Charakter unterstreicht.

Dieser reinsortige Wein reift 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern, was zu seiner Struktur und Finesse beiträgt. Er wird bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15 bis 17 °C serviert. Er passt hervorragend zu gebratenem rotem Fleisch, Käseplatten und iberischen Spezialitäten.