Hipperia Magnum - Rotwein

Hipperia Magnum – Rotwein aus Vallegarcía ist ein klassischer Rotwein im Bordeaux-Stil, hergestellt in der Region Pago de Vallegarcía aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Er besticht durch seine elegante und intensive Farbe mit einem Hauch von Picot, die seine Tiefe und seinen Charakter schon auf den ersten Blick offenbart.

In der Nase zeigt er sich intensiv und ausdrucksstark mit mineralischen und balsamischen Noten, Anklängen von Thymian und Rosmarin, umhüllt von roten Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich seidig mit einem runden Körper und einer klar definierten Struktur. Die fruchtigen und balsamischen Noten verweilen harmonisch und elegant und münden in einen sehr langen und anhaltenden Abgang mit subtilen Röstnoten.

Dieser Wein, das Ergebnis der Entwicklung und Erfahrung von Vallegarcía, vereint Struktur, Finesse und Ausgewogenheit und etabliert sich als vielseitiger Begleiter zu Tischgerichten. Er sollte bei 16 bis 18 °C serviert werden und harmoniert besonders gut mit Braten, Grillfleisch, Wild, Eintöpfen, Hülsenfruchtgerichten und gereiftem Käse.