Ferreira Dona Antonia 10 Jahre - Portwein

Ferreira Dona Antonia 10 Jahre – Portwein ist ein klassischer gelbbrauner Portwein aus Ferreira in der Region Porto und Douro, hergestellt aus traditionellen Rebsorten wie Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão und Tinta Amarela. Es handelt sich um einen Portwein, der sich durch den ausgewogenen und eleganten Stil auszeichnet, der das Haus auszeichnet und Frische, aromatische Komplexität und harmonischen Geschmack vereint.

Er präsentiert sich in einem Ziegelrot mit rötlichen Nuancen und offenbart das typische Profil eines gereiften Tawny. Das Aroma besticht durch die Ausgewogenheit von floralen und reifen Fruchtnoten, umhüllt von Anklängen an Gewürze und Trockenfrüchte, die durch die oxidative Reifung im Holz entstehen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, samtig und mit einem anhaltenden Abgang – ein sehr ausgewogenes und ausdrucksstarkes Aromenensemble.

Dieser vielseitige Wein passt hervorragend zu gekühlten Speisen wie Foie gras oder Käsequiches. Er harmoniert auch wunderbar mit Käse und Desserts, insbesondere mit Crème brûlée, Obsttörtchen und Trockenfrüchten. Für eine unkomplizierte Variante bietet er sich zu frischen Pfirsichen an, wobei seine Eleganz und der Kontrast zwischen Süße, Frische und raffinierten Aromen besonders gut zur Geltung kommen.